20 stycznia 2023

Orzechy to najbardziej skoncentrowana żywność, jaką wytworzyła natura. Są źródłem roślinnych dobrych kwasów tłuszczowych, mają dużo błonnika pokarmowego i wysokiej jakości białka, składników mineralnych (magnezu, potasu, miedzi, cynku) oraz witamin (E, z grupy B -w tym kwasu foliowego). Zawierają silne antyoksydanty m.in. izoflawony, polifenole oraz obniżające poziom cholesterolu sterole roślinne. Suszone owoce to z kolei … Continued

22 grudnia 2022

Podejście kompleksowe do działań żywieniowych ma jako jedyne szansę przynieść realne korzyści w poprawie nawyków żywieniowych i stanu zdrowia pracowników. Wielowektorowe podejście opiera się na wielu bodźcach wpływające na wybory żywieniowe, które z czasem przekształcą się w nawyki przynoszące pozytywne skutki zdrowotne dla pracowników i pracodawców oraz korzyści ekonomiczne. Jakie korzyści przyniesie program żywieniowy w … Continued

konsultacja z dietetykiem
14 grudnia 2022

Analiza składu ciała z omówieniem wyniku – Indywidualne spotkania z dietetykiem Analiza składu ciała wykonywana jest metodą bioimpedancji elektrycznej, która polega na przepuszczeniu przez organizm impulsu elektrycznego o niskim natężeniu, kompletnie niewyczuwalnego przez osobę badaną. Wyniki badania określą wiele parametrów diagnostycznych pracownika np.: zawartości tłuszczu i masy mięśniowej, nawodnienie organizmu czy stopień otłuszczenia organów wewnętrznych. … Continued

Skuteczność programów żywieniowych jest wyższa, gdy przekaz dostosowany jest do potrzeb pracowników. Z naszego badania „Żywieniowe nawyki pracujących Polaków” wynika, że 67% osób uważa że zdrowo się odżywia, a w rzeczywistości ich dieta jest uboga pod kątem odżywczym. Świadczy to o tym, że wiele osób złudnie przekonanych jest o wysokiej jakości swojej diety oraz o … Continued

jabłka do firmy

Żadne owoce nie smakują tak doskonale, jak te z polskich sadów! Stawianie na lokalnych dostawców ma sens nie tylko ekologiczny, ale i ekonomiczny. Wspieranie rodzimych sadowników sprawia, że na rynku nie brakuje rarytasów wprost z polskich sadów. Jakie owoce można znaleźć w sadzie? To zwykle najpopularniejsze, najchętniej wybierane przez Polaków dary natury! Czas przyjrzeć się … Continued

13 października 2022

  9 na 10 polskich pracowników uważa, że jedzenie powinno być bogate w warzywa i owoce. 65% uważa, że odżywia się zdrowo. Tyle teorii. W praktyce połowa z nas je za mało owoców, a  44% ma nieprawidłową masę ciała. Poznaliśmy właśnie wyniki badania „Żywieniowe nawyki pracujących Polaków 2022”. Tak dokładnie nawykom żywieniowym pracowników przyglądamy się … Continued

Kiszonki
6 października 2022

Proces kiszenia to jedna z najstarszych metod konserwowania żywności. Kiszono już  2500 lat przed naszą erą i powstało niezależnie w różnych częściach świata. Aby żywność została utrwalona w ten sposób potrzeba chwili naszej pracy, a później oddajemy ją „ręce” bakteriom kwasu mlekowego. To właśnie one zużywając cukry proste zawarte w komórkach roślinnych produkują kwas mlekowy, … Continued

smog a zdrowa dieta
6 września 2022

Wg danych z 2016r. rocznie z powodu zanieczyszczeń powietrza umiera na świecie 4,2 mln osób (w Polsce 47 tys.). Szacunki naukowców z Uniwersytetu Harvarda i Uniwersity Collage London z 2021 r. sugerują, że dane są o wiele bardziej pesymistyczne i oscylują wokół 100 tys. osób rocznie. To sprawia, że Polsce niestety bliżej jest do krajów … Continued

gruszki
26 lipca 2022

Wrzesień to miesiąc, w którym spotykają się dwie pory roku. Ciągle są jeszcze dostępne typowo letnie owoce, ale pojawiają się też zwiastuny nadciągającej jesieni. Ciepły i słoneczny, pozwala dużej cieszyć się odchodzącym latem. Dżdżysty i chłodny – szybko przestawić się na rozgrzewające dania i napoje. Powrót do pracy i szkoły po wakacjach skłania nas również … Continued

śliwki owoce sezonowe

Sierpień to jeden z miesięcy, które obfitują w owoce i warzywa. To również okres, w którym możemy cieszyć się ostatnimi typowymi dla lipca owocami, jak czereśnie, sięgając po te typowo sierpniowe. Druga połowa lata to dobry moment, by uważnie przyjrzeć się swojej diecie. Wakacje kuszą bowiem lodami, rybą smażoną w głębokim tłuszczu, kolorowymi napojami, goframi … Continued