Ile posiłków dziennie powinniśmy zjadać? To jedno z pytań, które nasuwa się, gdy myślimy, jak podejść do swojej diety w bardziej zrównoważony sposób. Bazując na określonej liczbie posiłków w ciągu dnia, komponowane są również diety i gotowe jadłospisy – zarówno takie, które możemy pobrać z internetu, jak i te opracowywane przez specjalistów.
Co ile godzin powinno się jeść i ile posiłków warto zjadać każdego dnia? Przypatrzmy się najnowszym rekomendacjom w tym zakresie.
Ogólne wytyczne mówią o pięciu posiłkach, które warto zjeść w ciągu dnia. Jakie powinny znaleźć się na naszej liście?
Najważniejszą kwestią jest to, by posiłków nie pomijać ani mocno nie redukować ich ilości. Przykładowo – nie rezygnować ze śniadania i II śniadania, zadowalając się późnym obiadem i kolacją.
Dlaczego? Takie podejście sprawia, że mając mniej posiłków w ciągu dnia, zjadamy w ich trakcie więcej, niż faktycznie potrzebujemy – zaburza to poczucie sytości.
Dlatego lepszym rozwiązaniem będzie spożywanie większej ilości posiłków, składających się z mniejszych porcji. Dzięki temu, energia będzie uwalniana równomiernie przez cały dzień, a my nie odczujemy niekomfortowych efektów jej spadku, takich, jak:
Mając to w pamięci, znacznie łatwiej nam będzie funkcjonować i podejmować się wszystkich zadań, jakie przyniesie nam dzień!
Najczęstszym błędem żywieniowym, jest pomijanie śniadania. Tymczasem – to ważny posiłek dnia, z którego zjedzeniem nie powinniśmy zwlekać zbyt wiele czasu po wstaniu z łóżka.
Może, owszem, się zdarzyć, że jako osom lepiej funkcjonujące wieczorem, czyli klasyczne „sowom”, rano trudno nam się dobudzić. Nawet wtedy jednak nie warto opuszczać śniadania – można wybrać coś lekkiego, co łatwo przygotować i spożyć, a jednocześnie – dostarczy nam odpowiedniej ilości energii.
Co na przykład? Smoothie owocowo-warzywne! To prosty w przygotowaniu napój – wystarczy przecież blender! Składniki smoothie możemy dobierać według uznania, mieszając smaki warzyw i owoców. Świetnie sprawdzą się połączenia zawierające słodkiego banana i bogatego w witaminy i żelazo szpinaku. Dobrze też, przygotowując poranne smoothie, korzystać z owoców sezonowych.
To znacznie lepszy pomysł na początek dnia, niż całkowite pominięcie śniadania, zadowalają się przy tym tylko kubkiem kawy.
Czy w związku z tym, któryś posiłek możemy pominąć? Lepiej pominąć II śniadanie lub podwieczorek – zwłaszcza, jeśli kolejny posiłek, odpowiednio obiad lub kolację, zjemy trochę wcześniej.
Warto zaznaczyć, że tak, jak śniadanie jest ważnym posiłkiem dnia, nie powinniśmy też całkowicie rezygnować z kolacji. Jeśli nie jesteśmy głodni lub nie mamy czasu na jej przygotowanie, warto sięgnąć po coś, co możemy łatwo przygotować, korzystając z tego, co mamy w domu – na przykład sałatkę!
Na kolację dobrze unikać ciężkostrawnych potraw.
Idealnie, sięgać po posiłki co 3-4 godziny. Dzięki temu, zapewnimy organizmowi stały dopływ energii przez cały dzień! Dużym błędem jest unikanie zjadania posiłków przez większość dnia – po to, by nadrobić wieczorem.
Może prowadzić to do zaburzeń w odczuwaniu sytości, a w konsekwencji – do nadwagi i otyłości.
Dlatego nawet w najbardziej zajętym grafiku zawodowym, powinniśmy bezwzględnie znaleźć czas na posiłki – najlepiej te regularne! W takich sytuacjach, przy bardzo dużej ilości zajęć, sprawdza się włączenie do diety większej ilości owoców. Nie tylko dostarczają wartościowej energii, ale są łatwe w przechowywaniu i zjadaniu.
Nic więc dziwnego, że coraz więcej pracodawców zamawia do biura owocowe skrzynki – tak, by pracownicy między spotkaniami lub w przerwie w pracy, mogli sięgnąć po wartościową przekąskę, zamiast iść do sklepu po wysoko przetworzona słodkości.
W ostatnim czasie zdobywa popularność nowe podejście do diety, zwane jedzeniem intuicyjnym. Jego założeniem jest bazowanie na umiejętności odczytywania sygnałów głodu i sytości, które wysyła nasz organizm.
To podejście w kontrze do rozpisanych na kartce jadłospisów, precyzyjnie określających, co warto o której godzinie zjeść.
Zwolennicy jedzenia intuicyjnego stoją na stanowisku, że warto wsłuchać się w potrzeby swojego organizmu, który najlepiej pomoże określić, co jest dla niego dobre.
To racjonalne podejście, warto jednak pamiętać, że nie jest to rozwiązanie dla każdego – zwłaszcza dla osób, które nie mają czasu, pochłonięte obowiązkami domowymi czy zawodowymi. Wtedy warto, by dzienny jadłospis był bardziej sformalizowany.
Skąd czerpać informacje na temat zasad zdrowego żywienia? Nawet jeśli nie chcemy schudnąć, dobrze raz na jakiś czas spotkać się z dietetykiem, by pomógł ocenić nam naszą codzienną dietę. Taka konsultacja pomoże wprowadzić różnorodność do jadłospisu, a także – wychwyci niepokojące wzory zachowań związanych z odżywianiem, na które mogliśmy nie zwracać uwagi.
Coraz częściej rozumieją to pracodawcy, którym na sercu leży zdrowie i wellbeing ich pracowników. Nic więc dziwnego, że coraz większym powodzeniem cieszą się takie inicjatywy, jak indywidualne konsultacje dietetyczne w firmach lub webinaria z zakresu zdrowego odżywiania.
Sami również, na własną rękę, możemy szukać porad na temat tego, jak zdrowo jeść – warto jednak dokładnie sprawdzać, kto takich porad udziela i czy osoba za nimi stojąca ma odpowiednie wykształcenie i doświadczenie.
To ważny aspekt, zwłaszcza, że wiele osób czerpie inspirację na temat zrównoważonego odżywiania od samozwańczych ekspertów, na których łatwo natknąć się w internecie. Trzeba zachować daleko idącą ostrożność – w trosce o własne zdrowie i dobre samopoczucie.
Regularne posiłki to ważny aspekt dbania o zdrowie – nie powinniśmy ich pomijać, jeśli przez cały dzień chcemy funkcjonować na wysokich obrotach!
← Wróć do wszystkich artykułów