Praca zdalna – jeszcze niedawno rzadki benefit, a od ponad roku konieczność. Wraz z pojawieniem się zagrożenia w postaci pandemii koronawirusa wielu pracowników zmieniło pracę biurową na tryb zdalny. Przymusowe przejście z dnia na dzień na home office miało wiele konsekwencji dla naszego codziennego życia. Jak to się odbiło na codziennych nawykach żywieniowych? Postanowiliśmy to zbadać.
W badaniu w formie ankiety online wzięło udział ponad 600 osób z firm w całej Polsce w wieku 18-65 lat. Pytaliśmy się nie tylko, co jedzą, ale również jak się czują, czego brakuje im odkąd zamienili biuro na dom oraz jak wyobrażają sobie pracę w przyszłości.
To nie pierwsze badanie, w którym przyglądamy się zdrowiu pracowników i ich diecie. Już wcześniej opublikowaliśmy raport Żywieniowe nawyki pracujących Polaków. Wnioski z 2020 roku dały nam do myślenia, ponieważ mogliśmy się dowiedzieć między innymi, jak wiele osób podjada między posiłkami, spożywa za mało owoców i warzyw czy rezygnuje ze śniadań. Pandemia i związana z tym praca na home office dla wielu osób stała się czynnikiem wpływającym na zmiany, przy czym mogła pełnić zarówno pozytywną jak i negatywną rolę.
Home office oznacza szanse i zagrożenia. Z jednej strony oczywistą konsekwencją zamknięcia biur był na przykład brak ruchu czy ograniczony dostęp do świeżych warzyw i owoców, które do tej pory były w pracy. Z drugiej strony wiele osób odetchnęło z ulgą nie musząc tracić czasu na długie i uciążliwe dojazdy, a zamiast jadać w biegu, niektórzy postawili gotować zdrowe potrawy w domu.
Badanie Dailyfruits pokazuje, że aż 44% Polaków przytyło w okresie pracy zdalnej. Najczęściej deklarowano przyrost masy ciała na poziomie między 4 kg a 6 kg. Z drugiej strony aż 19% pracowników deklaruje, że teraz waży mniej niż wtedy, gdy pracowali w biurze. Co trzeci Polak nie zauważył zarejestrował, aby jego masa ciała się zmieniła.
Z pośród tych, którzy przytyli, 48% deklaruje, że w czasie pracy zdalnej odżywiali się gorzej niż wcześniej. 68% ankietowanych, którzy deklarują spadek masy ciała uważają, że na home office jedzą lepiej niż w biurze.
Statystyczni mężczyźni przybrali na wadze bardziej niż kobiety. Dodatkowe 4-6 kg deklaruje aż 43% panów. Co 5 mężczyzna pracujący zdalnie mówi, że ostatnio przytył 10 kg lub więcej!
Analizując odpowiedzi pracowników na home office, łatwo dostrzec, jakie podejmowali wybory żywieniowe i jakie to miało długofalowe konsekwencje. Warto zacząć od dobrych informacji. Aż 37% Polaków na home office jadło mnie fast foodów, 34% częściej sięgało po warzywa Co czwarty Polak w okresie pracy zdalnej jadł mniej chipsów. 42% ankietowanych zauważyło, że ma na home office więcej czasu, żeby zadbać o swoją dietę.
Na drugim biegunie są jednak pogłębiające się problemy i powielane błędy żywieniowe, które pandemia tylko spotęgowała. 42% pracowników zjadło więcej słodyczy, 28% więcej fast foodów, 30% ankietowanych rzadziej sięgało po owoce.
Oprócz samego doboru produktów, w codziennym życiu wielu osób pojawiły się niepokojące zjawiska, które miały negatywny wpływ na zdrowie.
36% Polaków na home office przyznaje, że częściej ma ochotę zjeść coś niezdrowego.
31% przyznało, że pracując wokresie pandemii częściej niż wcześniej zajada stres.
Ankietowani nie są zgodni co do oceny pracy na home office. 29% uczestników badaniach wskazało, że pracując z domu czuje spokój i relaks. Jednocześnie 21% deklarowało, że czuje przede wszystkim przygnębienie i frustrację, 19% skarży się na samotność, 11% na stres.
Pogorszenie nastroju często oznacza też brak motywacji i zaniechanie działań mających na celu spożywanie bardziej urozmaiconych, zdrowszych posiłków. Sfrustrowani i samotni pracownicy często wybierali najprostsze sposoby na zaspokojenie głodu, sięgając po to co mieli pod ręką. Często zajadali stres. W konsekwencji u osób deklarujących negatywne emocje związane z pracą na home office (przygnębienie i frustracja, samotność, stres), aż 56% zauważyło przyrost masy ciała.